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主料
辅料
具体步骤
1. 白萝卜去皮,瓜刨刨细丝(刀功好的可以用刀切),放盐腌制。
2. 等萝卜丝出水后倒除腌制的水放入一个碗里,用手压干水剩余水份,碗倒扣在盘中,倒出萝卜丝,在萝卜丝顶上用手弄出过坑(便于倒入调味料),在萝卜丝上撒入适量味精和黑芝麻。
3. 起油锅把圣女果放入爆成红色酱汁(用番茄酱也可但要少加点糖)。倒入萝卜丝顶坑中即可。
烹饪技巧
附赠吃法哈哈,一定要粘浇在上面的油吃哦。
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