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1、食材:老豆腐、黄面包糠、蒜末、香葱。
2、将老豆腐放在案板上切成小块。
3、放入大碗里,加适量的盐。
4、调味翻匀,腌制30分钟。
5、起锅倒油烧热,下入腌制好的老豆腐炸至微微发黄捞出。
6、接着,锅内留适量的底油,下入蒜末翻炒翻炒出香味。
7、然后,合入黄面包糠转中小火翻炒翻炒。
8、最后,合入炸好的老豆腐,加适量的盐。
9、加适量的零卡糖。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀,搁入香葱即成。
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