主料
豆渣 :适量面粉 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
盐 :适量味精 :适量
黑胡椒粉 :适量
车打芝士 :适量
培根 :适量
葱 :适量
玉米粒(也可以省略啦) :适量
具体步骤
1. 往豆渣中加入与豆渣等量的面粉,打入一个鸡蛋,放入切碎的葱和培根,加入适量盐、味精、黑胡椒粉、最后放入切碎的车打芝士
2. 将以上所有材料不断的和均匀
3. 把豆渣面团搓成一个个小球,用手掌压扁(尽量压薄,这样做出来更香更脆),小心面团不要散了哦~
4. 热油,放入小面饼,煎至两面金黄即可~
多煎一会儿会让豆渣饼跟脆,不过要小心不要胡了呀!