家常火腿肠豆渣饼,美味新鲜的豆渣饼,配上香甜营养的豆渣,不仅搭配的十分科学,而且十分的营养美味又健康,做法也十分的家常,十分的简单易做,特别适合厨房的初学者和一些喜爱做小吃的朋友们,肯定让你们吃了忘不了,吃了又难忘,十分好吃哦。
主料
豆渣 :半碗面粉 :1碗
辅料
油 :适量鸡蛋 :1个
火腿肠 :2根
香葱 :少许
盐 :适量
黑芝麻 :少许
具体步骤
1.食材:面粉、豆渣、火腿肠、鸡蛋、黑芝麻、香葱。
2.火腿肠剥开改刀切成小颗粒。
3.将豆渣倒入面粉碗内。
4.加入火腿肠颗粒。
5.打入一个鸡蛋。
6.香葱、黑芝麻也放到大碗里。
7.加适量清水、少许食盐和成面糊。
8.电饼铛接通电源加热后刷上食用油。
9.倒入一部分面糊。
10.用刮板把面糊刮开刮匀。
11.面糊慢慢凝固成饼了,刷上油翻面煎。
12.两面煎好就可以出炉了。
13.成品之一,这个型状的煎了3个。
14.余下的面糊用模具煎的。
15.煎出来成品是这样子,型状不同,味道如一。
火腿肠尽量切细粒,颗粒大了刮板刮匀的时候不好刮开。