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主料
辅料
具体步骤
1. 超市买回来的米粉放入沸水煮熟
2. 把煮熟的粉泡在冷水中冷却,沥干
3. 把配料切好
4. 锅里放油煮七分热,依次放入肉丝、榨菜、洋葱、大蒜籽翻炒,煸出香味后放入生菜和米粉。倒适量老抽、料酒翻炒
5. 撒入葱花装盘即可。美味的肉丝炒米粉就做好了。
烹饪技巧
炒粉是江西特色美食
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