肉质细嫩可口富含蛋白质的猪肉片搭配着各种调味料烹饪，风味十足让人享受不已，而且制作工艺也是非常简单快捷容易操作的呢。这道美味可口营养价值高的美食小吃酱爆肉片是软糯香甜的米饭的最佳伴侣，着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试呢。
主料
五花肉 ：250辅料
料酒 ：适量盐 ：适量
生姜 ：适量
糖 ：适量
大葱 ：半根
甜酱 ：2勺
具体步骤
1.五花肉切片，倒入料酒，加一勺不到的盐腌半小时
2.2勺甜酱，加水，加糖，拌匀
3.锅内倒油烧热，把切好的大葱和生姜放入锅中煸香
4.倒入五花肉一起煸炒
5.炒至断生，倒入之前拌匀的甜酱料，炒匀
6.收汁，关火
7.装盘，可以开吃了
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