家常菜红萝卜煲排骨怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红萝卜 ：230
排骨 ：250

辅料

盐 ：适量
花椒 ：半勺
姜 ：适量
料酒 ：1勺

具体步骤

1.准备好排骨。

2.准备好红萝卜切块。

3.锅加水，放入排骨。

4.焯水煮一下。

5.捞出排骨。

6.锅加水，放入姜片，花椒和料酒。

7.加入排骨。

8.加入红萝卜。

9.电高压锅煮上20分钟。

10.等气放完了，加盐调味。

11.盛碗。

烹饪技巧

1、排骨焯一下水，可以去血水和异味。2、煲汤加点料酒，姜片和花椒，汤更鲜香好喝。