养胃的南瓜米粥怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：100
南瓜 ：200

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.把米淘净

2.锅中加水倒入米

3.盖锅煮

4.南瓜去籽切块

5.切成小块

6.把米熬开后

7.加入南瓜，再煮20分钟就可以了

烹饪技巧

南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。