糯米南瓜养生粥,糯米在南方被称为糯米,北方则称为江米。糯米有着很好的粘性,营养丰富,可以健脾养胃,对食欲不佳,有一定的缓解作用。南瓜肉质细腻,自带糖分,其中所含的果胶可以通过调节胃内食物的吸收,来控制血糖的升高。是道名副其实的养生粥。
主料
糯米 :250g南瓜 :250g
辅料
桂圆 :适量大枣 :适量
水 :适量
具体步骤
1.南瓜秧抠出来去皮洗净
2.放到锅里蒸熟
3.把锅盖上5分钟
4.蒸好放到盆子里备用
5.把糯米淘洗干净
6.把淘好的米和桂圆放进高压锅里
7.盖上高压锅用电磁炉焖10分钟
8.锅打开
9.把大枣和提前蒸好的南瓜放到糯米饭里一起搅拌
10.再盖上高压锅5分钟
11.把盖打开即可
12.黄灿灿的养生粥盛到碗里端上桌子
南瓜不要和米一起下锅,那样南瓜的味道和蒸出来的味道口感不一样,大枣最后下锅就蒸5分钟这样大枣的形状既美观又香甜。