脍炙人口的蛋糕怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：6个
白面 ：200

辅料

白糖 ：100
牛奶 ：60

具体步骤

1.面粉一满碗，白糖，鸡蛋，鲜奶

2.蛋黄和蛋清分开

3.蛋黄加入40克白糖搅匀，打发起泡

4.打蛋清加入白糖，打发，纹路不容易消失为止

5.筛入面粉加入一点熟植物油上下拌匀也可以画十字刀

6.放进烤盘里{先放入油纸}

7.上下火200°，烤15分钟

8.做好了

烹饪技巧

放面是200克左右