在家做的虾仁冬瓜汤怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冬瓜 ：300
虾仁 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1.将冬瓜洗干净，去皮，切成片状。

2.准备葱姜，切好备用。

3.虾仁去黑线，洗净。

4.放油，葱姜炝锅。

5.将备好的冬瓜片放入锅中翻炒。

6.倒入适量水，烧开。

7.将煮开的冬瓜汤，倒入砂锅，放入虾仁。

8.淀粉拌匀。

9.将淀粉倒入砂锅勾芡，入盐。

烹饪技巧

小火，砂锅炖半小时。