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主料
辅料
具体步骤
1. 绿豆薏仁,洗干净,提前泡一个小时。冬瓜洗干净,切小块儿,记着不要削皮。
2. 将绿豆薏仁在锅里煮30分钟,然后放入冬瓜,再煮15分钟,就OK了。盛一碗,凉一会儿,放入蜂蜜就可以吃了
烹饪技巧
1、冬瓜皮可是个宝,一定要留,富含糖类、蛋白质、维生素C,消肿,利尿效果特别好。2、一定要等汤水凉一会儿,再放蜂蜜。这样就不破坏蜂蜜的营养价值了。
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