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主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜切成小块
2.鲜虾跳剥壳,挑去虾线备用
3.锅内放少许油,下姜,煸出香味,倒入冬瓜稍炒,接着加入水,煮至冬瓜快熟,放进虾仁,稍煮
4.然后放盐,芝麻油葱花调味OK
烹饪技巧
冬瓜不炒直接放水里煮也不错,更清淡
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