红烧狮子头（懒人版）怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

莲藕 ：适量
淀粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
葱 ：适量

具体步骤

把肉馅剁好

把莲藕切碎

把葱也切成碎末

把上面切的都放到盆里，在往盆里打一个鸡蛋，然后顺着一边搅（最好用手搅拌）

将搅拌好的肉馅揉成差不多大的球

等油热后，就可以下锅炸了，炸好的狮子头，放进锅里，开始烧，烧个快没汁了，就可以关火了

做好的狮子头，肿么样

烹饪技巧

切忌顺着一边搅拌，肉不要切太细