老实说，我对茄子的印象一直都是挺好的呢，就是因为茄子煲比较好吃，没有想到用茄子制作的其他菜肴味道也是挺不错的呢，例如这款清炒茄子，所用的材料挺简单的，而且制作过程并不难，如果没有吃过这么简单的一道菜肴的话，可以试试的呢。
主料
茄子 ：600辅料
花椒 ：适量南德调味料 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
蒜苗 ：适量
青椒 ：适量
具体步骤
1.茄子切成条放盐拌匀淹五分钟炒之前再用水冲洗干净
2.热锅放油放花椒，生姜，蒜苗
3.放茄子下去炒加盐
4.放青椒下去炒
5.加南德调味料和鸡精炒匀起锅
第二次放盐注意别放多了
