自己做的蜜汁莲藕怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

糯米 ：100
莲藕 ：3节

辅料

红糖 ：200
冰糖 ：20

具体步骤

1.莲藕3节，洗净去皮

2.糯米洗净，提前泡2-3个小时

3.把糯米塞进莲藕孔里，用筷子捣瓷实

4.用莲藕头盖住塞满糯米的莲藕，用牙签将盖扎紧

5.将莲藕、红糖、冰糖放入锅中，倒入适量水没过莲藕，开火炖2小时左右，用筷子试试能扎透时关火。然后留在锅中泡一夜，第二天切片装盘即可食用，可适当淋些蜂蜜增加甜味。