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主料
辅料
具体步骤
1. 锅内放油先炒肉
2. 下萝卜翻炒
3. 加入提前泡过一晚的干海鲜,加清水有骨汤更好,换炖锅小火咕嘟,出锅前放葱。
烹饪技巧
炖汤越久越入味特别是豆腐,汤的鲜味都进豆腐里了,掌勺的是晚上开火做好然后放着,到第二天早上又开火加工了一下,加上米饭解决了这顿营养早餐。
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