可口的满圆怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：1-若干
地瓜粉 ：0.3-若干

辅料

鸡蛋 ：1-3个
香菇 ：半两
香葱或芫荽 ：些许
虾皮 ：少许
盐 ：少许
鸡精 ：少许
酱油 ：适量

具体步骤

1. 豆腐掐碎，放入地瓜粉、鸡蛋、香菇末、虾皮、适量盐、鸡精、酱油，拌匀。

2. 煮一锅水，水开后把拌匀并掐成圆团的主料放入锅中，煮至圆团浮起。

3. 起过前放入适量盐、鸡精、葱末或芫荽即成一锅即可当主食又可作汤菜的满圆。