在热带水果中大家最熟悉的就是椰子了吧，它的全身都是宝椰汁清甜如蜜，椰肉雪白可口，这次我就要要用椰奶来做道甜品椰奶奶冻，椰奶奶冻呈雪白色，口感软滑香甜，是小朋友非常喜欢的一道甜品，而且自己做的没有任何添加剂非常的健康。
主料
吉利丁片 ：2片椰奶 ：135
淡奶油 ：95
椰浆 ：60
辅料
绵白糖 ：35具体步骤
把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。
牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。
. 入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。
放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。
在密封盒里铺上一层保鲜膜。
待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。
取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。
