自制椰蓉奶冻怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

淡奶油 ：100
粟粉 ：40
牛奶 ：240
砂糖 ：40

辅料

盐 ：适量
椰蓉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.找个方形的容器，铺上保鲜膜，这样容易脱模

2.80克牛奶加上40克粟粉调好待用

3.剩下的牛奶加上100克淡奶油、40克砂糖，放锅里小火搅拌

4.锅里搅拌至糖融化微开时，倒入调好的牛奶粟粉，中火快速搅拌

5.搅拌至稍微有些凝固，成膏状时就关火

6.牛奶糊趁热倒入容器里，冷了倒就凝固了，待奶糊冷却后放入冰箱冷藏四个钟过以上

7.奶冻脱模切块

8.奶冻均匀的裹上椰蓉

9.简单而易做的奶冻大功告成，除去放冰箱的时间，我总共就用了十分钟不到

烹饪技巧

奶冻均匀的裹上椰蓉