今天教大家做自制椰子奶冻，在家也可以自己做椰子奶冻，我家邻居小朋友都喜欢吃我做的自制椰子奶冻，我觉得自制椰子奶冻很好做，好吃，卫生，又便宜，比外面卖的自制椰子奶冻便宜多了，外面卖的自制椰子奶冻好贵啊，而且又不卫生，又不新鲜。
主料
牛奶 ：适量辅料
白糖 ：适量具体步骤
把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀
入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火
在密封盒里铺上一层保鲜膜
待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固
取出切小块，表面醮一层椰蓉即可
