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主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜洗净切成片备用
2.热锅入油,爆香姜蒜
3.然后倒入冬瓜,翻炒
4.放入生抽,炒3-5分钟
5.然后加入适量温水,盖上锅盖,闷5分钟左右
6.待冬瓜熟透,再搁入自己喜欢的调料,盐,胡椒粉,鸡精等
烹饪技巧
冬瓜切薄些,不然要煮得久点。
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