主料
橄榄油 :2汤匙(30ml)大藏芥末 :1汤匙(
香草醋 :3汤匙(45ml)
水 :100ml
盐 :1/2茶匙(3g)
黑胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
洋葱 :1/2个(切碎)
扁豆 :500g
罐装玉米粒 :125g
法兰克福香肠 :2根
香葱 :1棵(切碎)
辅料
具体步骤
1. 沙拉汁做法:
2. 将所有用料放入碗中混和均匀即可。
3. 沙拉做法:
4. 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将法兰克福香肠放入锅中,两面煎上色取出,再斜刀切成薄片。
5. 扁豆放入沸水中汆煮5分钟,再取出沥干水分。
6. 把洋葱碎、法兰克福香肠片、扁豆和罐装玉米粒一起放入碗中,淋上调制好的沙拉汁,最后撒上香葱碎即可。