主料
鸡蛋 :1个清水 :130
高筋粉 :200
砂糖 :15
黄油 :15
辅料
盐 :4酵母 :4
香肠 :适量
玉米 :适量
沙拉酱 :适量
具体步骤
1.高筋面粉提前过筛
2.加入砂糖和食盐
3.在远离食盐的地方加入酵母
4.加入鸡蛋和清水,揉成面团之后加入黄油,揉出能拉出来大片薄膜的阶段
5.放到温暖的地方发酵到两倍大小
6.排气滚圆之后分割成小剂子
7.然后整理成橄榄形状
8.香肠切成小段,按在面包上面
9.在周围撒上玉米粒
10.上面挤上沙拉酱,放到烤盘里面最后发酵二十分钟,刷上鸡蛋液之后,上下火中层,170度15到20分钟即可!
沙拉酱其实含有很多的油脂,一次不要吃太多哦