主料
肘子 ：1个辅料
干红椒 ：4个冰糖 ：适量
大料 ：2个
姜 ：适量
蒜 ：2瓣
葱 ：1段
生菜 ：三片
1. 肘子处理干净后，放入清水中煮十分钟，捞出备用。
2. 砂锅底铺姜片葱段蒜瓣及干红椒。
3. 肘子放入砂锅，加入之前煮肘子的汤，没过肘子即可，加入盐酱油冰糖，小火炖至肘子烂软。
4. 生菜铺盘，将肘子装盘。
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家常东坡肘子怎么做简单又美味
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