茄子辣椒包子是一款非常具有特点的包子,我们这款包子是全素的搭配,而且也是一款有一点儿辣的口味儿。在此之前,我是没有吃过里面包茄子的包子。这款包子是非常少见的,也是非常具有特点的。我们没有吃过这款包子,可以来好好试一下这款包子。
主料
茄子 :适量青椒 :适量
面粉 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.面粉加适量的效姆.
2.加水合面,醒30分钟.
3.茄子洗干净.
4.切小丁.
5.青椒洗干净.
6.青椒切丁.
7.加电烧油.多放油.
8.油热加切好的茄丁翻炒,加五香粉.
9.把茄丁炒软.
10.装到盆里.
11.青椒丁放一起,放五香粉.
12.加盐,加香油.搅拌.
13.做剂,压皮.
14.包馅.
15.锅加水,水沸腾.放包好的包子.盖盖蒸15分钟.
16.出锅.