主料
大蒜 ：一个辣椒 ：一个
茄子 ：一盘
辅料
味精 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
1.茄子切好，用清水泡一下，捞起备用
2.辣椒切好备用
3.大蒜切好备用
4.锅中放油烧热，放入大蒜，辣椒炸香
5.放入适量水，盐，味精，酱油，煮一会儿
6.浇在切好的茄子上，入锅蒸15分钟
7.这样子，就可以出锅了
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辣椒蒸茄子怎么做简单又美味
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