西瓜冻芝士蛋糕主要是由芝士搭配西瓜和酸奶 和不同的配料制作而成。其中芝士的营养十分丰富,酸奶口感细腻,可以制作成各种不同的糕点,芝士的香味让这道糕点制作出来的味道香,西瓜比较吸引大家,这个糕点特别适合尝试制作,可以当做平时的、者下午茶。
主料
芝士 :适量辅料
酸奶 :适量具体步骤
黄油放入微波炉里融化,吉利丁片泡水软化,奶油奶酪室温软化
把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料,把混合好的饼底材料倒入模具,压实后,放入冰箱冷藏备用
奶油奶酪、细砂糖放在容器里,隔温水打发
将牛奶和淡奶油用微波炉加热,不要加热的太烫,将软化的吉利丁片沥干水,放入加热好的混合物中,搅拌融化
然后放入冰箱中冷藏4个小时以上,芝士糊凝结就可以了