主料
青椒 ：一斤辅料
老抽，糖，盐，味精，香醋 ：适量具体步骤
1.青椒一斤洗净
2.用刀压平，斜切成块状。
3.将锅烧至高温放油，倒入青椒用锅铲把青椒压紧贴锅底，这样青椒才会起皱，炒出的虎皮青椒好看，好吃，青椒起皱后放糖，盐，香醋，味精小炒一下即可，这道菜微辣鲜香，好看
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脆嫩可口的虎皮青椒怎么做简单又美味
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