「家庭版」猪心药膳汤怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪心 ：一个
天麻 ：2片
枸杞 ：2
百合 ：10
红枣 ：8个
党参 ：3根
莲子 ：10

辅料

盐 ：适量
姜 ：4片
料酒 ：适量

具体步骤

1.猪心一个。

2.其他材料用水洗净后泡1小时。

3.猪心洗净切片。

4.坐锅烧水至开。

5.放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。

6.电饭煲加适量的清水，加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。

7.水开后加焯水后的猪心。（除红枣外，加入其他材料）按煲汤键1小时。

8.1小时后加红枣下去再煲1小时。

9.起锅前加枸杞煮5分钟调入一点盐即可。

烹饪技巧

天麻一定要先放，才能使其味道煮出，有条件最好用紫砂锅营养最好。