易做的芫爆猪肚怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

卤猪肚 ：300

辅料

姜蒜末 ：20
盐 ：3
料酒 ：20ml
红椒 ：40
香菜梗 ：50

具体步骤

1.卤猪肚切条、香菜去叶留梗洗净切段，其他调味品切好备用

2.热油爆香姜蒜末

3.下入猪肚丝同炒

4.淋入料酒

5.加入红椒

6.加入香菜梗

7.加入盐翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

1、猪肚在卤制过程中已经放盐了，所以此道菜盐少放2、不喜欢香菜的味道可以换成别的蔬菜3、此道菜因为是半成品制作，所以炒制的过程不要太长