馄饨一直我们饭桌上不可放弃的一种主食。早上，我们有时候都会去吃一碗馄饨。当然如果你吃厌了鲜肉馄饨，就可以尝试下香菇鸡肉大馄饨。鸡肉含有极高的蛋白质，而且馄饨又方便。只要你一次性包多一些，然后存在冰箱里，就可以下次很方便的就拿出来煮一次就可以吃了，很适合快节奏的现代人。
主料
鸡脯肉 ：400猪五花 ：60
馄饨皮 ：400
辅料
油 ：适量葱 ：适量
盐 ：适量
香料水 ：适量
紫菜 ：适量
具体步骤
1.准备食材。
2.鸡脯肉和猪肉都切成小丁，放入多功能料理器中
3.绞成细细的肉馅。（葱也可一同加入）
4.干香菇泡发后洗净去蒂
5.干香菇泡发后洗净去蒂
6.绞成细末。
7.将一把花椒 两三片香叶，一个八角，一丁点桂皮，三四片姜用温水泡出香味后放凉备用
8.在肉馅中加入香菇末，一匙芝麻油，一大匙花生油，二大匙酱油，适量盐拌匀
9.开始包馄饨
10.包成自已喜欢的形状，我喜欢直接对折，再对折
11.在锅中加入适量水和清洗过的紫菜，烧开煮熟馄饨，关火后加香葱末出锅
鸡脯肉较柴，一定要打入一部分水，来改善它的口感。
