自己做的香菇猪肉馄饨怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：200
水 ：80
小麦面粉 ：150
香菇 ：30

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.干香菇泡发，洗净。

2.面粉和水揉成面团，醒上20分钟。

3.猪肉剁成肉糜。

4.香菇剁碎后和肉放入大碗中。

5.放入盐，胡椒粉，老抽搅拌均匀，加入少量的水搅拌，以免馅料太干。

6.面皮擀成薄皮，放入猪肉香菇馅料。

7.包成馄饨。

8.锅中放入油，少开水后放入馄饨。

9.再次让水烧开，馄饨浮出水面，在煮上3分钟即可。

烹饪技巧

面皮和的软些，皮容易擀得薄。