特下饭的酸奶蛋糕怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：2个
酸奶 ：100
低筋面粉 ：45
白沙糖 ：30

辅料

醋 ：2滴

具体步骤

1.称好食材

2.蛋白蛋黄分开，蛋黄盘里加入酸奶与面粉搅拌均匀成蛋黄糊

3.盛装蛋白盘要干净，糖分二次放，打出粗泡加入一次糖

4.打至细泡加第二次糖

5.盛少少蛋白糊到蛋黄糊里翻拌均匀

6.蛋黄糊均匀后倒回蛋白盘里翻拌均匀

7.倒入吐司盘里，烤箱装温水放低层，蛋糕糊放中层，170度烤40分钟

8.烤好蛋糕色泽好漂亮

9.切块食用

烹饪技巧

放油纸好脱模