食欲满满的蘑菇炒肉片怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蘑菇 ：200
黄瓜 ：50
红萝卜 ：50
猪肉 ：200

辅料

盐 ：少许
生抽 ：少许
料酒 ：少许
生粉 ：少许
姜 ：少许

具体步骤

1.蘑菇洗净切片。

2.猪肉切片放生粉，盐，生抽。

3.抓匀腌制待用。

4.红萝卜，黄瓜，切粗丝。

5.锅烧热放油，将肉煸炒变色。

6.再放入红萝卜，黄瓜，少许盐，生抽翻炒，盛盘待用。

7.锅重新烧热放油，放蘑菇再加少许姜丝，盐，料酒煸炒。

8.再把炒好的肉丝，倒入蘑菇一同翻炒。

9.炒匀盛盘，营养丰富的小炒即可。

烹饪技巧

猪肉一定要提前腌制才能入味。