百吃不厌的老厨白菜怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

娃娃菜 ：1棵
五花肉 ：30

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
辣椒 ：3个
老汤 ：1勺
八角 ：1个

具体步骤

1.白菜手撕成大块，五花肉切片，葱、姜切丝

2.白菜手撕成大块，五花肉切片，葱、姜切丝

3.把粉丝捞出备用

4.热油，炒五花肉，葱、姜丝、辣椒、八角，炒出香味儿

5.放白菜煸炒

6.放酱油煸炒

7.倒入一勺老汤炖一会

8.把煮好的粉丝倒进去翻炒

9.撒盐，翻炒一下出锅

烹饪技巧

辣椒和八角炒出香味儿以后再放白菜，粉丝煮熟再放进白菜里，翻炒一下就好。