这道煎茄子片是很适合拿来当主食的哦,里面的有些食材我都是挑的我喜欢的,你们自己做的时候放自己喜欢的就好,都可以尝试一下,味道好就一直保持着,味道不好就再换,再接再厉,加油哦,大家跟我一起来做一下,相信一定会有很棒的回报的。
主料
茄子 :3个辅料
油 :适量盐 :适量
淀粉 :适量
番茄酱 :适量
水 :适量
具体步骤
1.把茄子洗净备用
2.茄子切成薄片备用
3.把淀粉放入容器中
4.在加入适量的盐搅拌均匀
5.在加入适量的水
6.用勺子搅拌成顺滑的能流动的面糊备用
7.电饼铛刷适量的油
8.用筷子夹茄子片,均匀的裹上面糊
9.再把裹上面糊的茄子片平铺在电饼铛上面,煎制
10.待一面变成金黄色,翻面在煎,两面都煎好即可出锅
11.把茄子片表面均匀的抹上番茄酱
12.在把另一片盖在上面,就像夹心饼干一样
13.上个成品图吧,酸甜咸的口味。
电饼铛全程小火慢煎