简单的白斩鸡怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：2000

辅料

盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.鸡、用盐抹全身里里外外都要抹一小时

2.水里面飞盐。味道要咸一些

3.水起泡时候就放鸡进去煮

4.要经常翻

5.用筷子扎进去，没有血水就好了

6.好了

烹饪技巧

用沙姜（姜也可以，沙姜更好一些）蒜拍烂，加点生抽、一点白糖、一个桔子做酱料。