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主料
辅料
具体步骤
1.大虾去头尾,择出虾线,清洗干净!
2.将大虾切成小段
3.黄瓜切成小碎
4.起锅热油,加入鸡蛋炒碎,盛出
5.起锅热油,加入黄瓜丁,虾段
6.待大虾变色,倒入米饭,用木铲按压分散开来
7.加入适量盐,少许酱油翻拌均匀
8.将鸡蛋碎倒回锅中,翻拌均匀
9.盛入碗中即可!
烹饪技巧
米饭最好使用上顿剩下的哦!
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