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主料
辅料
具体步骤
1. 先把马兰洗干净,放滚水里焯一下捞起
2. 放凉白水里过一下,为了色泽好看
3. 豆腐干切细丁,大蒜切末备用
4. 起油锅,油热后把油倒入蒜末中
5. 再把豆腐干、马兰加佐料盐糖蔴油一起拌匀,装盆
6. 最后拿点枸杞点缀。
烹饪技巧
蒜末拿热油渍一下,会有很香的特殊味道。
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