“如果家里有个不爱吃饭的娃,简直是妈妈们的噩梦,所以,一定要从食物的形状、味道上多动脑筋。这个小窝头颜色金黄,个头小巧,拇指大小,非常可爱,光看卖相就足以吸引小盆友的眼球。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
培根蔬菜丁小窝头的做法步骤
1、原料。
2、玉米面加糖拌匀,用开水烫一下,和成团。
3、捏成小窝头形状。
4、水开上汽后蒸15分钟。
5、培根、南瓜、青椒,切丁。
6、炒锅倒油,放入培根煸炒出油后放入葱,炒香。
7、放入青椒丁、南瓜丁、盐,少许水,炒至南瓜丁变软。
8、加生抽,翻炒均匀即可关火。
9、将炒好的培根蔬菜丁装入窝头中,趁热食用。
小窍门
窝头蒸制的时间请根据窝头的大小灵活调整。