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金针菇辣炒鸡是我最喜欢,很有回忆味道的一道菜。我以前是一点辣的都吃不了,受不了,现在因为爱吃这道菜,所以慢慢开始习惯了辣味,喜欢上了辣的东西。因为妈妈之前在我过生日的时候想给我惊喜,她又知道我不吃辣的,然后就做了这个菜,没想到我吃上瘾了。
主料
辅料
具体步骤
把鸡腿切块,放入盐,油,糖,蚝油,豆粉 一点辣椒酱和姜粒 ,蒜粒。腌制入味,先把鸡肉煎香,煎至8分熟。再加上金针菇,再炒至熟成。
最后洒上葱花就可以上锅咯!
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