这道诱人的针菇肉丝酸辣汤 口味属于那种酸酸辣辣的。金针菇中含有大量的各种氨基酸和维生素b,用来做汤再合适不过了。最重要的是这道菜吃了不容易上火,很适合老人小孩子,做起来也不会花费太多时间,做法也很简单,一个人的适合也可以做
主料
金针菇 :150里脊 :100
辅料
食用油 :适量盐 :适量
胡椒面 :适量
白醋 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
金针菇去根,洗净。
里脊肉切丝,(最好放一点蛋清抓一下,会很嫩)
炒锅加热,放油,放肉丝炒至变色。
加鸡汤,烧至开锅。
加金针菇,继续煮开。
加调味料,盐,胡椒面,白醋,鸡粉,出锅,撒香菜沫。美味可口酸辣汤出锅了。