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羊腿煲山药,是一道非常滋补和养生的汤。羊腿可以补肾,毕竟羊肉是滋补阳气的典型。而山药,是一道健胃祛湿的食材。二者搭配,可以发挥很多难以想象的功效。不过,熬汤需要耐心,不可急于求成。对于这道羊腿煲山药,我觉得最重要的是选择新鲜的羊腿,才会发挥功效。
主料
辅料
具体步骤
羊腿洗净,凉水入锅
烧开后,小火煮1分钟,飞水去异味
选择煲汤功能,40分钟左右
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