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主料
辅料
具体步骤
1、材料准备好,羊排洗净,切成块,莲子泡发好,去芯
2、锅内加水,烧开后,放入羊排,焯去血水,去油沫。捞出备用
山药去皮切块,再烧一锅水,水热后放入羊排,山药和莲子,枸杞,当归,倒入一匙醋
大火煮开后转小火,炖一小时后加入盐,再炖15分钟左右,起锅倒入胡椒粉即可。折叠
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