主料
酸菜 ：300公克猪肉片 ：200公克
辣椒 ：15公克
姜丝 ：10公克
沙拉油 ：2大匙
盐 ：1/4小匙
细砂糖 ：1/2小匙
鸡粉 ：1/4小匙
米酒 ：少许
辅料
1. 酸菜洗净切小段，辣椒切片，备用。
2. 热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜丝、作法1的辣椒片爆香，放入猪肉片炒至颜色变白。
3. 在作法2的锅中续放入作法1的酸菜段炒约1分钟，再放入所有调味料拌炒入味即可。
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好吃的酸菜炒肉片怎么做简单又美味
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