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自己做的玉米面吐司怎么做简单又美味

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自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

玉米面 :50
高筋粉 :200

辅料

白糖 :30
玉米油 :25
盐 :2.5g
清水 :125
干酵母 :2

具体步骤

自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.先把清水、玉米油、盐和白糖放面包桶里

自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.接着把高筋粉和玉米面放面包桶里,再放入干酵母

自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.设置发面程序,启动面包机。这个过程是1个半小时。

自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.取出面团揉匀排气

自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.分成两份,我分的不太均匀哈,然后用保鲜膜盖住,醒15分钟

自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.面醒好后,擀成长条

自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单 第8张

7.这样卷起来

自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单 第9张

8.卷好后,摆面包桶里,盖上面包机盖子,二次发酵

自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单 第10张

9.发到原来2倍大的时候,就可以了

自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单 第11张

10.面包机设置烘烤程序,开始烤面包。

自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单 第12张

11.这款面包机烘烤程序是自动设置成50分钟的,我怕皮烤得太硬,25分钟后就关掉了

自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单 第13张

12.取出面包,稍微晾凉一些

自己做的玉米面吐司怎么做好吃又简单 第14张

13.切片后就可以了,吃不完可以装保鲜袋里

烹饪技巧

面包机烘烤程序是50分钟,因为我用的食材只是通常的一半,如果按这个时间烤的话,烤出来会很硬,所以时间也减半了。