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主料
辅料
具体步骤
1.猪肝洗净,切片,加入淀粉和酒稍稍腌制一下
2.葱改刀成葱花
3.坐锅,倒水
4.水沸腾后,倒入腌制好的猪肝
5.放入盐
6.放生抽
7.放入味精
8.最后倒少许油,即可出锅,撒入葱花
烹饪技巧
猪肝很容易熟,放完所有调味品和油之后,即可出锅
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