金针猪肝汤是金针菇和猪肝一起做成的一款营养汤,喝起来比较好喝,这款营养汤味道比较美,猪肝吃了对身体的帮助比较大,所以很多人都爱吃猪肝,但是孩子一般不喜欢吃,因为猪肝看起来不好看,但是这款猪肝汤就比较方便了,营养价值都熬到了汤里,所以比较好吃
主料
金针菇 :适量猪肝 :适量
辅料
调味料 :适量具体步骤
猪肝洗净,放清水里浸泡两个小时,期间多换几次水,切成薄片后,再洗一遍,沥干水份
金针菇去根部,洗净切小段
热锅倒油,放姜片煸香
放猪肝大火翻炒至变色
放金针菇煮一分钟
倒入适量清水煮开,放入调味料即可