主料
剩米饭 ：1碗胡萝卜 ：100
生菜 ：5片
香肠 ：150
辅料
蚝油 ：适量老抽 ：适量
花椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
1.准备材料：香肠、胡萝卜、葱切末，生菜切丝
2.热油下香肠粒煎香
3.煎至表皮微黄下葱末、胡萝卜丁煎炒
4.加少许花椒粉、老抽、盐
5.下剩米饭
6.加生菜丝
7.炒匀，加适量蚝油，喜欢干一些的稍微多炒至一会，更入味
1、剩米饭在冰箱里冷藏一碗，会更加散，炒出的米饭颗粒分明2、热油的时候可以稍微多些，煎出的香肠会很有味，但是不能过多哦，否则会油3、老抽可以少多一些，味道不错
